相關巧克力豆可可酥餅的餐飲知識

巧克力豆可可酥餅的做法 巧克力豆可可酥餅怎麼做

巧克力豆可可酥餅的做法 巧克力豆可可酥餅怎麼做

“這款巧克力可可酥餅很像是某品牌的小食品。做法不難,加了巧克力豆後,口感上更增加趣味。”食材明細主料黃油(80克)糖粉(60克)全蛋液(50克)低筋粉(110克)可可粉(15克)奶粉(20克)烘焙用巧克力豆(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...

巧克力酥餅的做法 巧克力酥餅怎麼做

巧克力酥餅的做法 巧克力酥餅怎麼做

食材明細主料低筋粉(1碗半)輔料巧克力醬(適量)巧克力碎(適量)泡打粉(1茶匙)雞蛋(1個)植物油(3湯匙左右)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈),3-4茶匙糖,適量巧克力醬調色。。加...

巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做

巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麪粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至...

巧克力可可蛋糕的做法 巧克力可可蛋糕怎麼做

巧克力可可蛋糕的做法 巧克力可可蛋糕怎麼做

“有段時間沒做蛋糕了,做這個蛋糕的時候居然把砂糖全部倒到蛋黃裏了。還有烤的過程各種的開裂~所以還是要常做熟能生巧嘛!”食材明細主料低粉(50g)法芙娜可可粉(10g)牛奶(40g)玉米油(40g)白砂糖(50g)大雞蛋(3個)輔料德芙巧克力(適量)檸...

巧克力豆小酥餅乾的做法 巧克力豆小酥餅乾怎麼做

巧克力豆小酥餅乾的做法 巧克力豆小酥餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(100g)雞蛋(一個)輔料巧克力豆(60g)泡打粉(四分之一小勺)配料白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力豆小酥餅乾的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊,室溫下軟化。3、加入細砂糖4、...

可可巧克力豆華夫餅的做法 可可巧克力豆華夫餅怎麼做

可可巧克力豆華夫餅的做法 可可巧克力豆華夫餅怎麼做

食材明細主料高粉(70g)玉米澱粉(15g)可可粉(15g)輔料白糖(40g)雞蛋(1只)黃油(20g)牛奶(100ml)調料泡打粉(5g)食鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可巧克力豆華夫餅的做法步驟1、雞蛋加牛奶打散打勻,加入白砂糖。2、將高粉,玉米澱...

巧克力千層可麗餅的做法 巧克力千層可麗餅怎麼做

巧克力千層可麗餅的做法 巧克力千層可麗餅怎麼做

“普通的巧克力千層可麗餅,是用原味淡奶油作爲餡兒心的,味道比較一般。根據之前吃過巧克力淡奶油,就把普通巧克力千層的方子改了一下,加入了巧克力奶油,這樣一來帶來更濃郁的風味,味道更佳。”食材明細主料麪粉(190g)可可粉(60...

可可巧克力豆曲奇餅乾的做法 可可巧克力豆曲奇餅乾怎麼做

可可巧克力豆曲奇餅乾的做法 可可巧克力豆曲奇餅乾怎麼做

“我今天分享的可可巧克力豆曲奇餅乾在基礎曲奇餅乾的基礎上加入了可可粉和巧克力豆,可可味道濃郁,且每一口咬下去都能吃到巧克力豆,真是大大的滿足,愛吃巧克力口味的朋友一定不要錯過,今天分享的做法是透過整形後切片來做...

榛子巧克力餅乾的做法 可可榛子巧克力餅乾 榛子巧克力餅乾怎麼做

榛子巧克力餅乾的做法 可可榛子巧克力餅乾 榛子巧克力餅乾怎麼做

食材明細主料雞蛋(1只)糖(80克)粉(200克)黃油(120克)輔料可可粉(20克)榛子粉(30克)泡打粉(5克)巧克力碎(50克)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榛子巧克力餅乾的做法步驟1、隔水融化黃油、巧克力、糖、鹽。2、加入雞蛋拌...

可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做

可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做

“美味香醇巧克力自己動手也能做”食材明細主料可可脂(80g)可可粉(60g)輔料卵磷脂(2g)配料糖粉(40g)奶粉(20g(奶油))甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可脂巧克力的做法步驟1、準備好製作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60...

可可與巧克力的區別?可可液塊是黑巧克力嗎?

可可與巧克力的區別?可可液塊是黑巧克力嗎?

巧克力是大家都比較喜歡吃的一種甜品,但巧克力的甜度是不一樣的,純的巧克力是苦味的,而加入了白砂糖以及其他物質的是帶有甜味的。我建議巧克力不要吃得太多了,它是讓人長胖的,主要食物之一。很多人都分不清巧克力和可可有...

可可巧克力饅頭的做法 可可巧克力饅頭怎麼做

可可巧克力饅頭的做法 可可巧克力饅頭怎麼做

食材明細主料可可粉(20克)奶酪(3克)奶粉(4勺)麪粉(300克)輔料酵母粉(5克)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可巧克力饅頭的做法步驟1、所有東西放入麪粉揉麪,擴張到一定程度放黃油繼續揉2、揉好後發酵3、發酵好後繼續揉...

巧克力可可吐司的做法 巧克力可可吐司怎麼做

巧克力可可吐司的做法 巧克力可可吐司怎麼做

“做這了巧克力可可吐司和港式吐司的時候趕時間只擀捲了一次,二發低溫發酵了18個小時以爲必丟無疑,抱着試試看的心情烤了結果烤出了個軟妹妹!滿屋的巧克力可可味,真是意外的驚喜!分享了大旺老師的方子!”食材明細主料高粉(25...

巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅怎麼做

巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅怎麼做

食材明細主料麪粉(200g)輔料巧克力(100g)黃油(100g)雞蛋(一枚)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小酥餅的做法步驟1、黃油100g巧克力100g隔水融化2、融化後放入一枚雞蛋,拌勻3、篩入麪粉拌勻4、和成麪糰5、放入保鮮袋,放...

巧克力可可酥香曲奇的做法 巧克力可可酥香曲奇怎麼做

巧克力可可酥香曲奇的做法 巧克力可可酥香曲奇怎麼做

“經過第二次的調整,精準了雞蛋的量。吃多了原味的總是會想念一下其他口感的。於是做了這次的巧克力可可口味。看着高手們的曲奇擠出來的都好好看,但是我每次裱出來的,都好難看。真心是跪了。但是對於我這個吃貨,在饞蟲的...

可可巧克力軟歐的做法 可可巧克力軟歐怎麼做

可可巧克力軟歐的做法 可可巧克力軟歐怎麼做

食材明細主料可可粉(20g)高粉(250g)耐高糖酵母(3g)糖(15g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(15g)水(適量)輔料巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麪粉、可可粉混合,加入鹽、糖、乾酵母、水,揉成麪糰,並用力揉...

巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做

巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做

“立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控溫,開始折騰,也爲了各種零食折騰”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(15g+50g)玉米油(25g)牛奶(50g)可可粉(10g)低粉(45)德芙黑巧(40g)輔料玉米澱粉(2g)鹽(1g)白醋(幾滴)其...

巧克力可可麪包的做法 巧克力可可麪包怎麼做

巧克力可可麪包的做法 巧克力可可麪包怎麼做

“王森世界名廚學院巧克力可可麪包配方及製作總重1076克,每個150克,可做7個。巧克力酥菠蘿:砂糖80克低筋麪粉70克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麪粉(400克)低筋麪粉(100克)糖(80克)雞蛋(100克)...