相關蠔油香菜雞的家常做法的餐飲知識

食材明細主料土雞（半隻）香菜（100克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）蠔油（一湯匙）花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）白糖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油香菜雞的做法步驟1、雞肉切成塊備用。...

食材明細主料粉絲（一小把）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的...

“胡蘿蔔和香菇都是非常有益的食材，非常適合我們經常食用。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇胡蘿蔔的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔削皮後切菱形...

“爆炒蠔油雞胗是一道非常好吃的開胃小菜——除了味道鮮美、口感豐富之外，還有健胃美容的功效，而且製作簡單，非常適合在家裏製作。”食材明細主料雞珍（適量）胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）中辣...

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，無需放鹽，快速大火猛炒，爽脆開胃，鮮香味美。”食材明細主料生菜（2顆）輔料大蒜（3瓣）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆，大蒜3瓣切碎...

“非常家常的一道菜，好吃易做。”食材明細主料雞腿（適量）輔料幹香菇（適量）土豆（適量）配料花生油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油香菇雞的做法步驟1、雞腿兩...

“杏鮑菇有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料蔥花（適量）生...

“自己種的菜不打農藥不施化肥，真正的健康無污染。進入冬天地裏的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展着，望眼一看綠油油的煞是喜人！超市裏香菇正在搞特價銷售，品質很好，一下子買了2斤，這兩天光變着花樣吃香菇油菜了，今天特...

“很經典的一道素菜，做法簡單，味道鮮美，上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇（10朵）上海青（300g）輔料玉米澱粉（0.5勺）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）白糖（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備上海青，香...

“香酥雞翅雖說是油炸的，但是不膩，透過高溫油炸使雞翅中的油脂滲出。只用了一種調料【蠔油】就可以把雞翅做的有滋有味的。可以說是外焦裏嫩，味道鮮美。做法簡便的一道美味。”食材明細主料雞翅（10個）輔料蠔油（2大勺）澱粉（少...

“檸檬汁、蠔油燒雞翅，酸甜口味，很受孩子們喜歡。”食材明細主料雞翅中（200g）檸檬（半個）蠔油（2勺）糖（1勺）玉米油（1勺）輔料香蔥（1顆）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸香蠔油雞翅的做法步驟1、雞翅用清水浸泡一小時後撈出瀝乾水份...

“很多東西不是一味的複製，也可以有小小的改變，就像這【蠔油西蘭花】一樣，我在蠔油里加入適量天成一品醬油，味道更鮮美，更入味，西蘭花的脆爽，加上料汁的鮮美，那真是好吃不用說謊的！過年的時候花點小心思擺下盤，是不是一盤很普通...

食材明細主料平菇（適量）輔料香蔥（幾根）蔥白（一段）薑片（兩片）蒜（2瓣）配料蠔油（1大勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好蔥白，蔥段，蒜片，薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇...

食材明細主料西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）配料蠔油（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨，切成滾刀塊；2、胡蘿蔔去皮洗淨，切成片；3、蔥切蔥花；4、鍋裏放油，油熱後放入蔥花爆香；5、...

食材明細主料香菇（適量）油菜（半斤）調料蠔油（1勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨切開，香菇泡發。2、鍋中放油大火煸炒油菜至斷生。3、加入香菇炒熟，加入蠔油，鹽炒勻。4、盛出。...

食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤...

食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥花。3、倒入生菜段，翻炒均勻，將生...

食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨，大蒜切...

“蠔油香菇炒油菜，好吃，好看又健康。”食材明細主料油菜（8顆）香菇（10朵）調料蒜瓣（2）食鹽（一勺）蠔油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇炒油菜的做法步驟1、將油菜用洗米水浸泡一下，然後清洗乾淨。2、蘑菇加入麪粉多次...

食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）輔料食用油（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成塊備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成0.5釐米厚的塊，青椒去籽洗淨切...

“相信油麥菜在全國各地都可以買到，做法不一，而清炒者居多，多數人喜食其清鮮味。從菜名看，相信筒子們都可以信手拈來。”食材明細主料油麥菜（400克）輔料蒜米（適量）蠔油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油...

食材明細主料花菜（400g）輔料五花肉（200g）小米椒（3個）幹辣椒（3個）蒜（3瓣）姜（1片）生抽（1勺）蠔油（3勺）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵加少許鹽悼水，後面炒不用加水和以防變色，悼水後撈出瀝乾水分...

食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油菜：200鮮香菇：5朵輔料蔥：適量油：適量鹽：適量蠔油：適量蒜：適量花椒：適量具體步驟1.新鮮優質香菇適量2.香菇洗淨，切成塊放開水鍋裏煮2分鐘，撈出過涼水後控...

“【蠔油雞毛菜】這菜自家種的，拿過不的時候還帶着泥土，很讓人喜歡。這種菜用最簡單的做法，吃最新鮮的味道。加一點蠔油，一點生抽，鹽都不用多放，脆脆的，吃起來特別爽！”食材明細主料雞毛菜（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜（適量）花椒（適量...