相關比肉還好吃的～脆皮糖醋豆腐的餐飲知識

食材明細主料老豆腐（1塊）輔料熟白芝麻（5g）調料食用油（50ml）澱粉（適量）糖醋汁（3克白糖，3克澱粉，半碗純淨水。）酸甜（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮糖醋豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、把豆腐切成小方塊，準備好一個盆，放入適量澱...

食材明細主料雞蛋（1～2個）生抽（2茶匙）糖（1茶匙半）蠔油（1茶匙）鹽（1小勺）雞精（1小勺）醋（2茶匙）豆腐（1塊）蔥（3根）輔料食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋虎皮豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把豆腐用開水燙一下，然後切成大小均勻...

“同樣的食材，經過不一樣的加工和烹製，它便有了不同的形態，對於不同的人具有了不一樣的誘惑力，這是改變帶來的結果。沒上美食天下之前，我做菜做飯基本都是原生態的，怎麼樣來，基本上就怎麼樣上到餐桌上去，沒有特別的造型，沒有特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300輔料鹽：適量番茄醬：適量醬油：適量白糖：適量醋：適量油：適量具體步驟1.豆腐切片2.坐鍋，放油，放豆腐片3.煎成兩面金黃4.盛出5.用番茄醬、糖、醬油、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1盒輔料澱粉：適量植物油：適量番茄醬：適量白糖：適量鹽：適量清水：適量具體步驟1.準備用料2.豆腐切塊3.粘一層幹澱粉4.鍋中放適量植物油燒熱，放入豆...

“糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了！花椒粉+辣椒粉+少許鹽，炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐（一塊）輔料食用油（適量）配料辣椒粉（適量）花...

食材明細主料豬肉末（適量）春捲皮（適量）輔料青椒粒（適量）紅椒粒（適量）洋蔥粒（適量）菠蘿（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜未（適量）配料鹽（適量）番茄沙司（適量）白醋（適量）糖（適量）味精（適量）雞粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豬肉卷糖醋的做法步...

“關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚，介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法，希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道糖醋脆皮豆腐是我的最愛。豆腐一定要先煎，不然還叫什麼脆皮？外焦裏嫩好吃得沒話說，你要不愛糖醋味道，就紅燒，總之脆皮豆腐加你愛吃的味道，準沒錯，今天教...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：500輔料番茄醬：適量白砂糖：適量香醋：適量油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.?豆腐切成厚片。2.鍋中油熱後把豆腐放入煎制，兩面都煎制金黃後撈出...

“豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓降血脂，降膽固醇的功效，加上醋，番茄醬和糖，算算甜甜，非常可口，是老少皆宜的美食佳品...”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料番茄醬（2～3勺）生抽（1勺）糖（2～3勺）油（適量）澱粉（1勺）雞精（適量）醋（2勺）鹽（適量）蔥末（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道糖醋脆皮豆腐是我的最愛。豆腐一定要先煎，不然還叫什麼脆皮？外焦裏嫩好吃得沒話說，你要不愛糖醋味道，就紅燒，總之脆皮豆腐加你愛吃的味道，準沒錯，今天教...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料老豆腐：適量輔料醋：15ml番茄醬：30ml生抽：10ml鹽：2糖：10水澱粉：15ml蔥花：適量芝麻：適量具體步驟1.豆腐洗一下，切成小塊，用廚房紙洗幹水分，這樣等會煎的時候就...

“豆腐和湯汁配上小米飯，今晚很滿足。”食材明細主料老豆腐（500g）輔料生抽（2勺）醋（2勺）糖（1勺）澱粉水（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋脆皮豆腐的做法步驟1、把2勺生抽2勺醋1勺糖少許鹽適量澱粉水，攪拌均勻，形成芡汁。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：1塊輔料鹽：適量熟白芝麻：適量生抽：1湯匙白糖：半湯匙醋：1湯匙半蔥：1根亨氏番茄醬：3湯匙澱粉：少許油：適量具體步驟1.主要材料。2.豆腐切小塊；3.將豆腐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐（北豆腐）：一塊輔料鹽：2水澱粉：15ml番茄醬：30ml生抽：10ml醋：15ml糖：10蔥花：適量芝麻：適量具體步驟1.將所有調料除蔥花外混合在一個碗內，調勻備用。2.老豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1盒輔料油：適量生澱粉：適量醋：2勺蔥：適量番茄醬：2勺糖：1勺清水：適量具體步驟1.準備豆腐一盒2.因爲豆腐比較容易爛先在盒子底下剪個小口方便撕膜反扣...

食材明細主料豆腐（適量）麪粉（少許）玉米澱粉（少許）油（少許）泡打粉（少許）吉士粉（少許）輔料番茄醬（3勺）白糖（四勺）白醋（四勺）鹽（少許）水澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐適量切小丁（老豆腐也可以）2、水...

食材明細主料豆腐（適量）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）香醋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊。2、把六面都煎至金黃。3、放入生抽。4、放入一勺半的番茄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄醬：30ml生抽：10ml糖：10豆腐：500醋：15ml鹽：2水澱粉：15ml輔料芝麻：適量蔥花：適量具體步驟1.將所有調料除了蔥外混合在一個碗內，調勻備用2.豆腐切成麻將一樣大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐：1盒輔料料酒：1勺番茄醬：2勺油：適量水：5勺醋：4勺糖：3勺味極鮮：2勺澱粉：適量蔥：1棵具體步驟1.準備好所有原材料。2.先調糖醋汁。按水：醋：糖：味極鮮：料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：500輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量香醋：適量白砂糖：1勺番茄醬：1勺醬油：適量具體步驟1.豆腐切成厚片。2.鍋中油熱後把豆腐放入煎制。3.兩面都煎制...

“每次去韓國我必定要吃夜宵，而炸雞是夜宵裏的最愛。韓國的炸雞外賣分很多種，有脆皮椒鹽的，有直接烘烤的，今天做的這種也是很常見的，糖醋醬配脆皮炸雞，我照着印象做的，不知道他們是不是這樣做的，但味道很像啦，感覺也不錯，哈哈，自...

“個子鯉魚適合燒整條的，也適合做糖醋脆皮魚，哥哥釣的土鯉魚，魚肉細嫩，做了兩次糖醋脆皮魚，皮脆肉嫩，甜酸適口，味道還不錯！”食材明細主料鯉魚（一條約一斤）輔料老薑（一塊）大蔥（一段）小蔥葉（三根）泡椒（一顆）大蒜（四瓣）調料鹽（適量）黃酒（一勺）玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊輔料生抽：1匙糖：0.5匙白芝麻：適量番茄醬：3匙澱粉：少許鹽：適量蔥花：適量醋：1.5匙油：適量具體步驟1.準備好食材。2.豆腐切小塊，將豆腐晾乾水分。3.鍋...