相關[辣椒圈鵪鶉蛋]-換個方法吃蛋的餐飲知識

“我家少爺最近不愛吃蛋，什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃，也是我的做法太單一，都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的，於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元蔥圈煎雞蛋，看似簡單的加入了辣椒圈...

食材明細主料鳳爪（適量）豬皮（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料泡椒小米辣（400g）白醋（500g）芹菜（2根）藕片（一節）洋蔥（半個）胡蘿蔔（兩個）花椒（少許）兒菜（5個）萵筍（一根）雞精（少許）鹽（少許）八角（一個）薑片（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）彩椒（適量）火腿腸（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）番茄醬（適量）黑芝麻（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒鵪鶉蛋烤串的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮。2、彩椒，火腿腸切塊。3、除孜然粉外...

“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶葉包（一個）...

“油辣椒經常吃，但是橄欖油辣椒從沒吃過。用前幾天朋友送的橄欖油辣椒，試着做了這道中西合璧的甜辣鵪鶉蛋，不但營養豐富，而且清爽不油膩！”食材明細主料鵪鶉蛋（200克）膳泰橄欖油辣椒（1湯匙）輔料食用油（適量）番茄沙司（2湯匙）生抽（1湯...

快速剝鵪鶉蛋的方法，鵪鶉蛋也叫做鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”，因爲它的滋補效果顯著，多食用鵪鶉蛋不管是對女性還是男性都很有好吃，鵪鶉蛋富含多重營養故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類...

鵪鶉蛋是生活中常見的食物，想必大家並不陌生。俗話說麻雀雖小五臟俱全，您可別小瞧了這小小的一枚鵪鶉蛋，它的營養非常可豐富了。做好的鵪鶉蛋一口一個，吃起來相當過癮。那麼，生鵪鶉蛋怎麼煮入味呢，我們一起來看看吧。一、鵪...

食材明細主料鵪鶉蛋（500）輔料老抽（20g）花椒（適量）大料（適量）香葉（2個）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋用冷水下鍋，煮熟2、剝皮，放入鍋裏，加水，和輔料，小火燉3、熬到沒有湯汁，關火4、裝碟涼涼即可小竅門...

“#涼拌菜#今天跟大家分享一道開胃小菜，專治天熱沒食慾的你；鹹鮮爽口，香辣開胃且清香不膩；做法簡單，味道超棒！鵪鶉蛋是被人們公認的一種美食，吃火鍋必點的一道菜，或與五花肉一起燒，也非常地鮮美。它有補益氣血、強身健腦、豐肌...

食材明細主料鵪鶉蛋（100g）輔料油（0.5勺）甜辣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜辣醬鵪鶉蛋的做法步驟1、準備原材料鵪鶉蛋和甜辣醬備用。2、鵪鶉蛋依次打入煎鍋中中小火煎起來。3、煎好一面再輕輕的翻過來煎另一面...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟撈起過冷水。2、剝殼擦乾水分。3...

“豇豆具有理中益氣、健脾補腎的功效，豇豆葉子還有清熱解毒的作用，一般人羣都可以食用。鵪鶉蛋被稱爲是“動物中的人蔘”，是滋補食療的好食材，在營養上有獨特之處，今天做的豇豆鵪鶉蛋，簡單易做，成品很好看。”食材明細主料豇...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料幹辣椒（適量）麻椒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟。2、去皮洗淨。3、放一勺醬油。4、油...

“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋是我的最愛，特別是麻辣的！！”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料花椒（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）微辣（口味）煮（...

“廢物利用後，得到了這麼個美味的好東西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了，剩下不少的料，扔了挺可惜的，怎麼吃了“它”呢？於是，我的小宇宙又一次爆發了，然後就是新品出鍋了哈~”食材明細主料生鵪鶉蛋（30個左右）輔料調料（適...

“折騰到半夜來發帖，給筒子們上道適合當夜宵的小點吧——椒鹽鵪鶉蛋，貌似炸鵪鶉蛋的程序有點像做虎皮蛋，但是咱這個要比虎皮蛋嫩的多。個人覺得炸出虎皮這種大考驗、大煎熬還是交給雞蛋、鴨蛋的來做吧。弱小的鵪鶉蛋，鴿子...

食材明細主料鵪鶉皮蛋（8—10個）青椒（5個）輔料生抽（2勺）食醋（2勺）香蔥（適量）大蒜（2個）食鹽（半勺）香菜（2顆）味精（半勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、購買鵪鶉皮蛋2、剝殼清理乾淨3、辣椒放燒烤架燒至虎...

“朋友從臺灣帶回來特產-阿婆鐵蛋，這個味道非常的好，蛋白滷的QQ的，蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單，就是滷鵪鶉蛋，然後在加一點普通的調料，其實功夫就是在滷的過程，據說是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便，也就是...

食材明細主料鵪鶉蛋（十五個）輔料麻辣炸雞配料（適量）蛋液（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、材料：鵪鶉蛋（已煮熟）2、蛋液3、麻辣炸雞配料4、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼，擱入適量的澱粉裹勻。...

“鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著...

“小朋友喜歡吃滷蛋，市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心，從來沒有購買過，還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼，吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜，更加入味...

“喜歡吃鵪鶉蛋，烤着吃味道更好哦”食材明細主料鵪鶉蛋（16個）輔料蒜蓉辣醬（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鵪鶉蛋的做法步驟1、準備鵪鶉蛋適量2、蛋糕機模具底部抹上一層油3、磕入鵪鶉蛋4、5分鐘...

鵪鶉蛋的個頭十分的小巧玲瓏，它的外殼擁有美麗的花紋斑點非常的吸睛，蛋白細膩軟嫩，所以深受廣大男女老少的喜愛和推崇。鵪鶉蛋一般都是散裝的個數較多，一般吃不完，那麼鵪鶉蛋儲存方法是什麼呢?鵪鶉蛋如何選購？一、鵪鶉蛋保...

食材明細主料鵪鶉蛋（315克）雞翅（255克）輔料薑片（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法步驟1、材料：鵪鶉蛋（已煮熟）、雞翅（已清洗）、薑片、郫縣豆瓣醬2、...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、倒入適量的水，沒過鵪鶉蛋3、小火...