相關養生白菜羊肉丸湯的做法的餐飲知識

“童年的冬天，家裏一定會存儲大量的大白菜，來過冬，那個時候蔬菜品種少，只有這種儲存時間長的蔬菜才適合食用，不像現在，什麼季節的蔬菜都吃的到，大白菜的營養其實很豐富，別看它那麼平常。大白菜可以消食健胃，潤腸通便，是減肥佳品...

“北京的秋季乾燥，多補充水份非常必要。週末採摘的蘿蔔還有很多，做點肉丸湯，好吃營養，潤肺通氣，還能避攝入過多熱量，健康美味兼具！”食材明細主料蘿蔔（1個）肉餡（400g）輔料醬油（適量）薑末（適量）鹽（少量）香油（少量）雞蛋（1個）鹹香（口味）煮（工藝）十...

“清淡好湯。”食材明細主料肉餡兒（200g）生菜（5片）輔料蔥花（1勺）調料姜粒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜肉丸湯的做法步驟1、生菜葉切成段。2、把肉餡裏放入蔥花、姜粒和鹽抓勻，搓成肉丸放在生菜上備用。3...

“羊肉中有很高的蛋白質和維生素，羊的脂肪熔點爲47度，因爲人體溫度爲37度，就是吃了也不會被人體吸收，所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以現在有人說，要想長壽，常吃羊肉。”食材明細主料...

“來碗熱乎乎的湯，再來上幾個包子，不錯的享受哦而且冬季溫補，多喝湯湯水水，溫暖身體，補氣滋養”食材明細主料羊肉（250克）大蔥（半根）菠菜（100克）輔料鹽（少許）醬油（少許）姜（少許）料酒（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）香油（少許）玉米油（少許）蔥香（口味）蒸...

“清淡營養，美味爽口。”食材明細主料牛肉丸子（5粒）生菜（1棵）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸生菜湯的做法步驟1、生菜清水泡洗乾淨2、湯鍋中放適量的水，把牛肉丸涼水下鍋煮開3、...

“用小熊料理機絞肉餡，一會兒就可以吃到熱氣騰騰的丸子湯啦！”食材明細主料羊腿肉（適量）白菜葉（適量）輔料蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）八角花椒水（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時...

“生氽肉丸湯汁清亮味鮮、丸子色白軟嫩、清淡爽口不油膩，是營養豐富的美味佳餚。食用菌的特點爲高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物...

食材明細主料白菜（適量）肉丸（適量）粉條（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜心肉丸湯的做法步驟1、白菜切絲。2、姐姐家的肉丸。3、粉條泡發。4、鍋子燒開水放入白菜絲。5、...

食材明細主料白菜（適量）肉丸（適量）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜。2、切絲備用。3、煎好的肉丸。4、白菜絲翻炒不用放油。5、白菜絲燜軟後加入開水。6、加入肉丸。7、加入香...

“冬季是吃羊肉的最佳季節，在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦...

食材明細主料豬肉餡（100g）小白菜（1把）輔料清水（適量）蔥（1段）姜（1塊）鹽（少許）味精（少許）雞蛋清（半個）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸小白菜湯的做法步驟1、豬肉餡裏放入蔥薑末2、放入鹽3、放入半個雞蛋清攪拌上勁4、鍋裏放水燒...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋...

食材明細主料羊肉餡（500g）大白菜（適量）輔料花椒（適量）八角（一個）蔥（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）雞蛋（兩個）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）羊肉丸子湯的做法步驟1、羊肉餡備用。2、用筷子...

食材明細主料豬肉丸（50g）輔料白菜（100g）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉丸白菜湯的做法步驟1、清水或者肉湯適量。2、肉丸對半切，白菜切好一起放下去。3、煮開調味。4、成品圖。...

“清淡鮮美的湯。”食材明細主料小白菜（150克）瘦肉末（150克）胡蘿蔔（20克）輔料姜（4片）小蔥（2根）蠔油（1湯匙）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜肉丸湯的做法步驟1、準備好材料。2、小白菜清洗乾淨切段。3、胡...

“冬天適宜吃些羊肉，可以提高禦寒能力。蘿蔔也是冬季的應季食材。民間有着:冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方的說法。羊肉與白蘿蔔搭配做湯，好吃又營養，健康養生。”食材明細主料羊肉（250g）白蘿蔔（250g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）...

“清香美味，營養低脂。”食材明細主料牛肉丸（10個）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽，燒到冒小泡泡，把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜，去掉根部瀝水備...

食材明細主料豬肉餡（300g）白菜（適量）輔料姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）蔥（少許）原味（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉丸子白菜湯的做法步驟1、豬肉300g2、蔥姜切碎備用3、蔥姜放入肉裏，加少許料酒，少許鹽，五香粉。這一步，我...

食材明細主料雞肉丸子（適量）生菜（適量）輔料雞蛋（2個）調料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丸子生菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水，水開後，下入雞肉丸子煮。3、雞蛋磕入碗中，劃...

食材明細主料白菜（1顆）豬肉丸（適量）輔料蒜頭油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜剝開洗淨備用。2、準備適量的豬肉丸。3、砂鍋中加入適量的清水，放入豬肉丸。4、加入兩勺蒜頭油（...

食材明細主料白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料青蒜（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋清（一個）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸白菜湯的做法步驟1、白菜、豬肉洗淨備用。2、蔥末切...

食材明細主料香菜（適量）羊肉片（適量）輔料枸杞（適量）調料薑末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花椒水（適量）蔥末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜羊肉丸子湯的做法步驟1、準備好食材。2、香菜洗淨切好。3、蔥末切...

食材明細主料牛肉丸（適量）白菜（適量）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸白菜湯的做法步驟1、準備:洗好的白菜。2、冷凍牛肉丸子(不需解凍)。3、白菜切段。4、熱鍋放油，下白菜大火翻炒。5、炒至斷生，放...

食材明細主料黃心白菜（3片）羊腿肉（80g）輔料煮羊腿的湯（4勺）調料食鹽（適量）蔥葉（些許）香菜（些許）松茸鮮（小許）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜丁羊肉湯的做法步驟1、煮的羊腿。2、取肉切片。3、白菜切丁。4、煮羊肉的湯...