相關小雞饅頭的做法的餐飲知識

“趣味可愛的小雞饅頭，非常討小朋友喜愛，萌萌噠模樣，一出鍋瞬間自己也被萌化了😜”食材明細白麪團普通麪粉（200克）溫水（110克）酵母（3克）黃麪糰普通麪粉（250克）南瓜泥（110克）酵母（3克）水（20克）配料紅曲粉（少許）黑巧克力（適量（裝飾用））原味（口味...

食材明細主料小米粥（330g）麪粉（600g）輔料酵母（3g）白糖（適量）食用小蘇打（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米饅頭的做法步驟1、小米粥沒吃完，不浪費了。2、小米粥倒入容器中，加入酵母3克和白糖10克。3、加入麪粉，用筷子攪勻...

食材明細主料麪粉（300g）牛奶（150g）輔料酵母（3g）白糖（20g）可可粉（適量）紅曲米（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小貓饅頭的做法步驟1、麪粉中加酵母，牛奶，白糖和成麪糰醒發制兩倍大。2、分出兩塊小麪糰加可可粉和紅曲粉揉勻。3...

“兒子的創意~我同兒子與他的小表姐一起製作完成。豬豬的眼睛、帽子、菠蘿旗、數字都是他們兩個製作的。和孩子一起製作真的是件特別愉快的事兒，成品美不美並不重要，在這過程中你會發現他們很多稀奇古怪卻有趣的想法，發...

“第一次參加這麼盛大的比賽哦！嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食，小時候過年奶奶會做花樣饅頭，小動物饅頭啦，棗饅頭啦，大元寶啦，可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道，做的時候很開心呢~~”食材明細主...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥雞蛋炸饅頭片的做法步驟1、準備好食材，饅頭切片，雞蛋打散加鹽和小蔥打均！2、讓饅頭片均勻的裹上雞蛋液3、鍋裏倒油，7-8成熱，加入裹好...

食材明細主料紅糖（30克）水（90克）輔料酵母（2克）中筋麪粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加溫水攪勻，待溶化備用。2、紅糖水與酵母，色拉油混合。3、將所有材料揉成光滑麪糰。4、將...

“這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裏的快樂也...

“小時候的回憶~”食材明細主料雞蛋（一個）馬鈴薯澱粉（140克）低粉（20克）輔料白砂糖（35克）奶粉（25克）泡打粉（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小饅頭的做法步驟1、原料：雞蛋一個（50克），白砂糖35克，馬鈴薯澱粉140克，奶粉25克，低粉20...

“一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉，酵母，白糖混合。3...

“聖誕節快到了想給家裏小朋友來個驚喜把她送去幼兒園後，就在家開始搗鼓起這個小雞饅頭來在她放學回家，小雞家族已順利誕生小朋友看到開心的不得了抱在手上舍不得下口驚喜目的達到~~配方參考自¬_慧繪美食記_”食材明細...

“早上跑完步，再來一個簡單又營養的早飯，太美了～～*^o^*”食材明細主料小饅頭（適量）輔料雞蛋（適量）蒜薹（適量）蒜咖喱粉（適量）黃豆醬（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）雞胸肉（適量）蔥（適量）雞腿菇（適量）南瓜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋...

“現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的，黑芝麻的，雜糧的。可是越來越多的假貨，色素，讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜，連水都不用。做出來的饅頭顏色那才叫好看。吃的也才放心。”食材...

“秉着多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麪包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麪用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細...

“二十八，把面發！今年剛好是丁酉雞年，做一款萌萌的小雞饅頭應景一下！”食材明細主料麪粉（500克）南瓜（100克）酵母（5克）細砂糖（30克）溫水（160克）輔料麪粉（適量（整形時用））巧克力（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萌雞小饅頭的做法步驟...

食材明細主料麪粉（300克）水（150克）油（3克）酵母粉（3克）糖（12克）輔料仙人掌果粉或紅曲粉（適量）深黑可可粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小雞餅夾饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑適當的麪糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、...

“我家的孩子愛吃饅頭，媽媽的職業病就是，除了想讓孩子入口的每一份食物，要美味還要兼顧營養。於是我愛在饅頭上做文章，除了最基本的豆漿（鮮奶）全麥，地瓜、南瓜、黑芝麻等營養的食材我也都會加入饅頭面團中一起製作。這款充滿...

“這是早上做的味道很不錯，有淡淡的蛋糕香味，配上一杯豆漿搭配，哈哈，算得上是營養餐嗎？喜歡在吃煎炸的東東的時候一定會加上最愛的生菜做搭配，包着吃一點也不會油膩！喜歡吃甜味的同學，可以在雞蛋裏面加點牛奶喔！那就是奶香味道...

“這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裏，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子來自君之，稍做改動）”食材明細主料...

“小豬，小豬，肥嘟嘟；小豬，小豬，胖乎乎；小朋友，小朋友，來集合；一人一個小豬豬。”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小豬頭饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑...

食材明細黃色麪糰麪粉（300克）南瓜泥（170克）白糖（20克）酵母粉（3克）白色麪糰麪粉（50克）水（25克）糖（3克）酵母粉（1/8小匙）輔料竹炭粉（少許）紅小豆（20顆）黑巧克幣（1塊）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小蜜蜂饅頭的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟...

“其實已經很久沒有自己蒸饅頭了，好在業務還算熟練，這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料：麪粉300g，水160g，酵母3g，糖10g，紅豆適量”食材明細主料麪粉（300g）水（160g）酵母（3g）糖（10g）輔料紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

“如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小...

“兒子小時候不愛吃飯，在爲數不多的喜歡的食品中，牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭，入口即化，不要說小孩子，就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭，試過幾次都沒有達到太理想的效果。覺...

“可愛的小狗萌萌噠，女兒很喜歡，友友們喜歡嗎？”食材明細主料普通麪粉（一碗）輔料發酵粉（一勺）溫水（小半杯）黑芝麻（適量（裝飾用））軟紙杯蛋糕（3個）番薯葉（適量）油刷蒸架（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小狗饅頭的做法步驟1、準備材...