相關山粉圓子燒肉的餐飲知識

“天柱山美食彙集了皖西南地區各地菜餚和地方小吃，到天柱山即可滿足嚐遍皖菜美食的願望。這不僅因爲天柱山處於山區，菜餚原料唾手可得，還因爲潛山縣城位於皖西南中心地帶，其它地區的物產輸送便利。天柱一品鍋、雪湖貢藕、...

“珍珠丸子，又稱糯米肉丸，珍珠圓子，糯米肉圓子等等，是湖北的特色菜，用三肥七瘦的豬肉餡加上調料和荸薺混合成團，粘上糯米蒸制而成，口感清香軟糯，很受歡迎。前幾天說道我家大兒子，10歲了，才60斤，又小又瘦，之前想着營養不好，就一日三...

“愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）酒（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裏面加點鹽。(番薯粉其實不需要太多一...

“以前做紅燒肉都是隻和一種配菜一起燒，這次用了栗子和山藥兩種配菜，沒想到非常好吃，蔬菜吸足了湯汁的肉香，別有風味，肉也肥而不膩，吃到嘴裏滿口留香，受到大家的讚揚，做了那麼多，一頓就光盤了，真美味！”食材明細主料五花肉（650克）...

“糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮，會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉（300克）芋圓（200克）調料水（300毫升）味達美臻品料酒（45毫升）味達美冰糖紅燒汁（60克）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）偶芋紅燒肉（芋圓燒紅燒肉）的做法步驟1...

“葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成，不僅口感好，還營養豐富。徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。”食材明細主料葛粉（適量）茶樹菇...

“年來到，來一個葷素搭配的圓子，象徵團團圓圓，味道也不錯哦。。。”食材明細主料肉餡（500克）油菜（適量）雞清（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒圓子的做法步驟1、肉餡中加入...

“北方人特別愛吃麪食，尤其是包子、餃子這種帶餡的，好吃又省事。今天分享的這款包子餡，醬香濃郁，不知不覺玩兒似的就吃掉3個，抹抹嘴，還想吃，算了，控制一下吧！”食材明細主料中筋麪粉（600克）豬肉餡（300克）圓白菜（大半個）胡蘿蔔（1根）山藥...

“最近央視的健康之路欄目中專家和大廚介紹了很多春季的養生知識和藥膳，邊看邊跟大廚學做菜，這道雞肉山藥燒蓮子就是其中之一。中醫認爲春天到了要養肝補脾，少吃酸的多吃助脾胃陽氣的食物，春天還要少動肝火，控制好情緒，要注...

食材明細主料肉丸（500g）粉絲（適量）輔料鹽（適量）小蔥（適量）食用油（適量）蒜泥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆，胡椒粉上午，鹽適量攪拌均勻！2、熱鍋倒少許食用油，番茄切丁，加蒜泥炒...

“看起來似發了芽的袖珍土豆，這個扔了你會後悔一年，因爲第二年纔有。這哪撿來的又小又爛的土豆，都發芽了，趕緊扔掉吧！慢！仔細瞧瞧，這是土豆嗎？哈哈，花生仁那麼大小，原來這是山藥蛋蛋。山藥蛋蛋、格子肉，紅燒是對這兩個上品食材的...

食材明細主料肉末（300克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）糖（兩茶匙）老抽（兩茶匙）料酒（兩茶匙）胡椒粉（適量）薑末（適量）生抽（兩茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉圓的做法步驟1、肉末加入兩茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙...

“雖說名爲山粉圓子，其實並非圓子，是我們安徽這邊的一道地方特色菜餚，自己試做了味道不錯，雖沒有麻麻做出來的濃濃的味道，好在衆在參與嘛！”食材明細主料紅薯粉（300克）輔料洋蔥（1個）香菜（少許）生抽（1勺）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味...

“山藥糯米丸子，和平常吃的湯圓味道口感是完全不一樣的，糯米粉加了山藥，吃到嘴裏沒有那麼粘，有種沙沙的，糯糯的感覺，很香甜、軟糯、綿軟、細膩，又添加了紅棗紅糖枸杞，對女性補氣血，健脾胃有很大的好處，改善冬季手腳冰涼，心暖身暖...

食材明細主料豬肉（適量）輔料甜酒（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉圓子的做法步驟1、豬肉打碎（剁碎），加入甜酒，鹽，生抽，五香粉。攪拌均勻。2、手捏，然後用勺子舀出，放入油中（配圖爲其它炸物）。3、油溫...

食材明細主料山芋（5斤）麪粉（適量）輔料菜籽油（適量）糖（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸山芋圓子的做法步驟1、山芋洗好，去皮，蒸熟2、將熟的山芋搗爛（喜歡甜的可以放點糖）3、山芋中加入麪粉，搓圓（麪粉適量，根據山芋的多少放）4...

食材明細主料紫山藥（適量）糯米（適量）大米（適量）小圓子（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥釀圓子的做法步驟1、準備好材料，紫山藥切成細粒2、將一把大米一把糯米洗淨放入紫山藥粒和冰糖放入高壓鍋先大火後小...

“前段時間用這個醬燒了一次魚，味道很好，可惜沒拍照，這個丸子是因爲要消耗冰箱裏的一塊肉，再試着用欣和的豆瓣醬燒燒，味道也不錯，很鮮！”食材明細主料精肉（500克）雞蛋（2只）輔料澱粉（適量）生薑（適量）蔥（適量）配料豆瓣醬（1大勺）鮮醬油（2大勺...

“山粉圓，是將山香草上採收的黑色種子泡在水中，經過煮熟製成的。煮熟後的黑色種子表面會產生膠質，再加上糖水就成了山粉圓。由於山香草含有“白樺脂酸”，故據說它有健胃整腸、退火降血壓的功效。第一次看到這東東的時候感...

“前段時間看延禧就被裏面的藕粉圓子饞到了，其實做藕粉圓子也挺簡單的只需把平時做湯圓的糯米粉裏摻和一些藕粉就可以啦，做出來的圓子特別有彈性，因而多吃是不好消化的，所以這種美食在再好吃也不能貪嘴。”食材明細主料糯...

“山粉圓，又名冬至圓，是玉環特色小吃，用豐富的餡兒料和彈性的皮組成，是我們小時候盼望的吃食，是遠嫁他鄉時候的念想”食材明細主料豬肉（200克）胡蘿蔔（一根）盤菜（半個（圓形扁的白蘿蔔））豆腐乾（4塊）幹香菇（6朵）紅薯（5塊）紅薯澱粉（1小袋）粉絲（...

食材明細主料藕粉（適量）糯米粉（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉小圓子的做法步驟1、準備藕粉用冷水泡開。2、水開後放入小圓子，小圓子製作沒拍照片，糯米粉和麪，搓成小圓子就好，我裏面還加了地瓜所...

食材明細主料糯米飯（適量）芋頭（適量）紅薯（適量）紫薯（適量）輔料白砂糖（適量）西米（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）藕粉圓子的做法步驟1、芋頭、紅薯、紫薯去皮切開。2、蒸半小時。3、西米用電壓力鍋壓20分鐘後、不開蓋燜20...

“紅豆是美容養顏、塑身的佳品，山藥具有益氣補腎的功效，而糯米粉製作的珍珠圓子比米飯利於人體吸收，且具有健脾、補血等作用。寒冷的冬日，來一碗紅豆山藥圓子羹，祛寒暖身，消去生活瑣碎的疲倦。”食材明細主料紅豆（200g）山藥（20...

食材明細主料豬肉（適量）輔料小青菜（1根）雞蛋（1個）配料姜粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）雞汁（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生燒圓子的做法步驟1、準備好主要材料。2、豬肉洗淨後剁成末。（盡...