相關餃子怎麼做的餐飲知識

“生命中真的沒有什麼事，完美得讓我們用生命去堅持，除了讓包餃子的技術更加爐火純青。在這種執着的態度下，好吃的餃子能夠像愛情一樣令人回味無窮。”有時候，人的心是苦的。我是長期生活在北方的南方妞兒。麪食，並不是我最...

“老話說，冬至日不吃餃子，會凍壞耳朵。所以，爲了不凍壞耳朵，冬至夜我要包餃子。”食材明細主料牛肉末（1200克）酸菜（500克）老豆腐（200克）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）十三香（1勺）雞精（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮...

“雞胸肉做餡，鮮味十足，不喜歡肥肉的絕對選擇，這次是雞胸肉搭配香菇，也可以搭配韭菜呦更鮮美”食材明細主料雞胸肉（一塊）香菇（五個）麪粉（適量）輔料雞蛋（一個）味極鮮（一勺）鹽（3勺）麻辣鮮（2勺）原味（口味）未知（難度）餃子的做法步驟1、兩碗麪粉...

“菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡...

食材明細主料麪粉（1000克）五花肉（500克）小蔥（200克）胡蘿蔔（2個）白菜（適量）香菇（適量）芹菜（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉片，然後放攪拌機裏攪成碎末2、大...

食材明細主料肉餡（適量）木耳（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）蔥花（適量）麪粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、香菇洗淨，用開水焯熟...

“明天就是年三十,回家和爸爸媽媽一起包餃子吧.”食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）大蔥（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、活面.2、揉成麪糰.3、把肉剁碎,加鹽,加香油,...

“老人都講究彩頭。比如，我老家，過年的時候，如果煮餃子破肚了，不能說破了，要說掙了“掙錢是意思”。有個關於這個的笑話：某家剛新娶了媳婦兒，新媳婦而有點缺心眼。春節婆婆和媳婦在廚房忙活，煮餃子的時候，婆婆讓媳婦看着鍋。婆...

“今天頭伏，傳統習俗要吃餃子的。於是下班直奔菜場買了韭菜、雞蛋、餃子皮。韭菜具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裏，稱韭菜稱爲“清腸草”有減肥作用哦”食材明細主料韭菜（100g）餃子皮（10個）雞蛋（兩個）輔料鹽（矢量）油（5g...

“因爲身體不適，醫生讓臥牀休息，不會做家務的老公又要上班又要照顧我，忙的四腳朝天，每天最大的目標就是能吃上飯就行，根本顧不上口味營養。一晃快一個月了，兩個人都饞餃子饞的不行了，趕緊趁着假期，叫上朋友，一起打打牙祭。”食...

“冬至這天，北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子，我特地拍了餃子的詳細步驟，，寫了這篇菜譜，相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉（40...

“發今天這個菜譜是爲了讓大家樂樂。本來打算吃餃子的，可我爸，唉，我真的是超級鬱悶。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）紅薯粉（適量）輔料蔥（2棵）姜（適量）白菜葉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口...

“廣東人的小食很多，其中有一種就是餃子，應該就北方人叫的鍋貼吧！~叫法不一樣，但是美味一樣啊，融入本地地飲食文化的東西纔是最純正的美味，一種餡料可以做出兩種小吃，美食都是隨心的~！~！大家一起來上傳屬於自己的美味吧，還有一...

“在上班的業餘時間，可以在家享受一下生活。可以爲心愛的人煮上一堆他喜愛吃的飯菜，同時也可以爲他去學些自己不會的烹飪。餃子，是他的最愛，可是我不會，於是去網上看視頻，學着做，大家看看，可給力。。。”食材明細主料豬肉（400...

“在安徽老家過年吃餃子是每家每戶的過年必備，記得小時候過年餃子下鍋煮出來的第一鍋必須要先送給長輩們，一人手裏端着兩碗餃子，你去大爺爺奶奶家，我去二爺爺奶奶家，還有幾個老奶奶家，一家送上一碗。已經好幾個年都是在寧夏...

“三年前我還是個不會做飯的人連煮餃子都不知道從何下手，但不知何時突然愛上了吃餃子，又不想天天在外面吃起初我在網上看到各種煮水餃的方法，比如：滴幾滴油煮出來的餃子不粘…還比如三點水什麼的…還是覺得達不到自己想要...

“中國多數人要在大年初一吃餃子。我也不例外在三十晚上包了餃子。”食材明細主料韭黃（2000克）豬肉餡（1500可）輔料蔥（適量）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）醬料碗（1個）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（...

“。【白菜挲餡餃子】白菜、肉丁葷素搭配合理，木耳、韭菜、海米的加入使水餃鮮香味足，在來碗餃子湯原汁化原食解饞飽腹。在寒冷的冬季吃上這美味可口的餃子抵禦了寒冷，解決了口腹之慾，豈不是一大快事。”食材明細主料豬肉...

“贈詩一首闔家團圓聚子時，珍饈美味擺滿桌；推杯換盞真熱鬧，重頭大宴屬餃子；人神合力除夕去，共慶吉祥又一年！在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發祥地，黃河流域一帶，它已傳承...

“現在過年都簡單了，吃的也簡單了但簡單不代表不健康”食材明細主料餃子（適量）輔料鹽（少量）味精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、調好料2、燒開水下入餃子3、煮沸4、準備裝盤5、完成小竅門別太辛辣...

食材明細主料豬肉（適量）姜（適量）蒜頭（適量）包菜（適量）蝦米（適量）香菇（適量）韭菜（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）餃子皮（適量）輔料雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、肉末加適量...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）魚肉（適量）玉米（適量）冬菇（適量）韭菜（適量）輔料食鹽（適量）糖（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）餃子的做法步驟1、先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。2、買回來的一大塊豬肉...

食材明細主料豬瘦肉（適量）大白菜（適量）輔料花生油（適量）老抽（少許）鹽（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、將豬肉剁好，蔥姜切成小粒加入肉裏面2、往肉裏面加入老抽，鹽味精，順同一方向攪拌上勁...

食材明細主料豬肉（適量）甘藍（適量）餃子皮（適量）輔料蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、甘藍洗淨切碎2、開水焯一下，撈出控水備用3、剁入蔥花4、放入耗油剁均勻5...

“作爲一名南方土著，我也特別愛吃餃子！”食材明細主料豬肉（500g）餃子皮（500g）蔥花（適量）生抽（3匙）輔料老抽（2匙）鹽（2匙）味精（2匙）料酒（1匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、先調好餡料，放一邊醒一會，接着就可以開...