相關養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做的餐飲知識

“湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞，帶着絲絲甜味，清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞（1整隻）蔥（2根）姜（4片）料酒（少許）紅棗（適量）桂圓乾（適量）枸杞（適量）竹蓀（300g）輔料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生竹蓀烏骨雞湯的做法步...

“今來一款：竹蓀紅棗烏雞湯，一款家常滋補湯品！由烏雞，竹蓀，紅棗，配料蔥，姜，慢火煲至而成。方便快捷，營養豐富，家常做法，供大家參考！”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（適量）紅棗（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時...

“竹蓀土雞湯是一種營養價值特別高的食譜，竹蓀有“菌中皇后”的美稱；不但是珍貴的食用菌，竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸。同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。如果能夠經常喝一些竹蓀燉雞湯，不僅能夠幫...

“竹蓀，山珍，口感爽脆，味道清香，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。”食材明細主料竹蓀幹品（60克）輔料豬龍骨（300克）白蘿蔔（150克）姜（1小塊）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀龍骨湯的做法步驟1、幹竹蓀放入...

“西洋參片是五加科人蔘屬多年生草本植物西洋參的片切製劑，服用方法分爲煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等，具有補氣養陰、清火生津、寧神益智、健脾養胃等功效。1、補氣養陰如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發...

“竹蓀又叫竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被稱爲“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽，具有滋補強身、補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體...

“竹蓀菌是名貴的食用菌被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹蓀菌營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀菌體潔白脆嫩爽口，味道鮮美，與其他食物共煮有防腐作用。竹蓀菌性涼，含有多...

“清淡營養湯品。”食材明細主料排骨（適量）竹蓀（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨竹蓀湯的做法步驟1、準備：排骨，竹蓀(需泡軟)。2、排骨焯水後備用。3、竹蓀泡軟後清洗乾淨，挑去雜質。4、將食...

“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；提高機體的免疫抗病能力...

“今天的“竹蓀菠菜骨湯”，是以棒骨湯爲底，加入了竹蓀和菠菜兩種配料。竹蓀是幹品，烹飪前要先用淡鹽水泡發，再剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味；而菠菜含有大量草酸，要先焯水去除草酸。這道湯將各種的美味融合在一碗湯中，清...

食材明細主料烏雞（1只）輔料當歸（1片）料酒（3匙）黃芪（1片）食鹽（適量）枸杞（1撮）紅棗（5顆）黨蔘（1片）生薑（6片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨切塊。2、準備好湯料。紅棗、枸杞、生薑、黃芪、當歸、黨蔘。...

“竹蓀燉的排骨剩了一些，煮個粉來吃。”食材明細主料米粉（60g）竹蓀排骨及湯（適量）輔料香菜（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯粉的做法步驟1、米粉洗一把，冷水下鍋浸泡。2、泡好的米粉大火煮。3、...

“儘管室內溫度有20度，但廚房沒有裝暖氣，那叫一個冷呀，只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃，適合現在了。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（1把）山藥（300g）輔料純淨水（2000g）食用油（小許）調料泡姜（小許）酸豆角（幾根）酸蘿蔔（1...

食材明細主料竹蓀（10克）三黃雞（700克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨焯水）。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入...

食材明細主料烏雞（1只）竹蓀（50g）輔料桂圓肉（5粒）黨蔘（2g）黃芪（2g）當歸（2g）姜（2片）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀烏雞湯的做法步驟1、準備好主料及輔料2、把烏雞斬成小塊，洗淨血水，涼水下鍋焯水，撇去血沫後撈...

“排骨湯的萬能搭配之一，燉竹蓀。”食材明細主料排骨（10塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）花椒（4-5顆）香葉（2-3片）大料（1顆）竹筍（30g）調料醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下...

食材明細主料牛骨（適量）山藥（1根）枸杞（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅棗（適量）竹蓀（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀牛骨湯的做法步驟1、竹蓀加白醋泡發，去裙子去頭去尾2、切段3、山藥切塊4、紅棗5、胡蘿蔔切塊6、牛骨加鹽焯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏骨雞：半隻輔料竹蓀：適量紅棗：適量枸杞：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.用淡鹽水浸泡半小時後瀝出，去掉菌蓋頭，也就是網狀的那部分，否則會有怪味。2.先將烏雞洗...

“竹蓀煲烏雞鮮香美味、營養豐富！竹蓀，又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。產於夏秋兩季，它是從苦竹根部長出來的，竹蓀的營養價值不僅豐富，它的個菌體也十分美麗哦，具有“蘑菇女皇”的美稱。1、潤肺止咳，...

“竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊面板啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可...

“這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（20g）紅棗（5粒）桂圓乾（8顆）枸杞（15粒）輔料鹽（適量）姜（6片）花椒（10粒）料酒（一小勺）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入...

食材明細主料烏雞塊（150g）竹蓀（5個）蟲草花（10g）水果玉米（半個）輔料香蔥（2根）生薑片（6片）古越龍山（2勺）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏雞竹蓀蟲草湯的做法步驟1、五根竹蓀和10克蟲草花沖洗乾淨、泡水。玉米切小段。2、烏雞...

“相比新買的竹蓀，去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨，多放點新鮮竹蓀，燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨（幾塊）竹蓀（適量）輔料純淨水（若干）調料蔥（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯的做法步...

“在寒冷的冬季裏，喝一碗暖暖的雞湯，是不是會讓人感覺一直暖到心裏去呢。今天的雞湯裏，加了當歸、紅棗、花生和竹蓀，營養又健康。冬季煲湯幾乎是家家戶戶不可缺少的，今天我們就來煲一鍋當歸竹蓀土雞湯吧，適合所有人食用呢。...

“竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉...