食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
金魚包的做法步驟
1、所有原料放在一起揉成麪糰。
2、麪糰揉光,醒發20分鐘。
3、搓條下小劑子,包入餡心,包成橢圓形狀,用手在一邊壓出魚尾。
4、用刀將魚尾一切爲二,用牙籤壓出魚尾的紋路。
5、搓一小麪條做成魚嘴,用手捏出魚背鰭。
6、用剪刀剪出腹鰭,用小刀戳出魚眼和魚鱗。
7、做好的小魚包,醒發一會,入蒸籠蒸熟。
8、蒸好的金魚包。
1、所有原料放在一起揉成麪糰。
2、麪糰揉光,醒發20分鐘。
3、搓條下小劑子,包入餡心,包成橢圓形狀,用手在一邊壓出魚尾。
4、用刀將魚尾一切爲二,用牙籤壓出魚尾的紋路。
5、搓一小麪條做成魚嘴,用手捏出魚背鰭。
6、用剪刀剪出腹鰭,用小刀戳出魚眼和魚鱗。
7、做好的小魚包,醒發一會,入蒸籠蒸熟。
8、蒸好的金魚包。