食材明細主料麪粉 (200g)輔料蔥花 (適量)芝麻 (適量)配料鹽 (適量)花生油 (適量)蔥香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)油餅的做法步驟1、和好的麪糰醒發幾分鐘2、準備少許的蔥花3、將醒發好的麪糰擀成皮,最好薄一點4、麪皮上均勻塗上一層油,撒入鹽和蔥花5、從一頭捲起來6、卷好的長條一頭封住,然後向中間摞起來7、摞起來8、將摞起來的麪糰用手向下壓平9、擀成電餅鐺面大小的圓餅10、撒上少許芝麻,用擀麪杖輕輕壓下去11、電餅鐺燒熱,放入少補油12、將擀好的餅放入電餅鐺,上面再塗上少許的油,蓋上蓋,大約三四分鐘就好了13、搞定14、來碗粥,開吃吧