“冒充牛排的年糕,哈哈。” 食材明細主料年糕 (適量)西紅柿 (適量)蔥 (適量)娃娃菜 (適量)紅酒 (適量)輔料糖 (適量)黑胡椒 (適量)鮑魚汁 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黑椒年糕的做法步驟1、主要的原料。2、白菜切絲,蔥切蔥花,西紅柿去皮切塊。3、調汁用到紅酒。4、在紅酒中放入糖。5、放一勺黑胡椒粉。6、放半勺鹽。7、放一大勺鮑魚汁。8、鍋內少放油,把年糕煎一下,兩面金黃。9、把年糕盛出去,在放點油,把蔥花爆香後放入白菜炒軟。10、放入去皮的西紅柿炒出湯後倒入調好的汁,炒均勻。11、倒在煎好的年糕旁,吃吧吃吧,全當是牛排啦。