食材明細主料糯米粉 (500g)南瓜 (300g)粘米粉 (200g)輔料去皮綠豆 (250克)白砂糖 (150克)芝麻 (100g)玉米油 (50g)蔥 (三根)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)南瓜餅的做法步驟1、去皮綠豆用溫水泡半小時,蒸熟後用勺子壓成粉加上白砂糖,芝麻炒熟後用料理機打碎再拌在綠豆粉一起拌勻備用。2、南瓜蒸熟放涼至不燙手加上糯米粉,粘米粉,白砂糖揉成圓柱面團,用刀切成大小差不多的棋子,再壓成小圓餅,包上備好的綠豆芝麻粉,搓成圓球,用牙籤壓上小南瓜的形狀如圖3、做好用刷子一個一個刷上油,放蒸鍋,大火至水開十分鐘關火熟了,太可愛了,都不忍心吃,感覺有種犯罪感。