食材明細主料皮蛋 (一個)瘦肉 (適量)青菜 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)醬 (適量)其他 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)皮蛋瘦肉面的做法步驟1、把皮蛋放入水中煮滾2、水開後加入青菜和瘦肉並進行調味,加入油少許。鹽和醬油一點3、肉變色後就可以把面放下去了。再次水開就可以了4、一碗香噴噴的皮蛋瘦肉面就做好了5、再在面上加入辣椒那就更美味了