“營養豐富、入水即熟的蝦仔面特別適合早餐吃,用時短,有滋味,恰好能開啟沉睡一夜的胃口。不論素食還是葷食,老少皆宜。” 食材明細主料蝦仔麪餅 (2塊)午餐肉 (1塊)油菜 (4棵)輔料香蔥 (少許)水 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)午餐肉青菜蝦仔面的做法步驟1、材料準備好:蝦仔麪餅、午餐肉、油菜、香蔥葉。2、油菜根部切一刀,但不要切斷;香蔥切末;午餐肉切片。3、燒一鍋水,水開後將蝦仔麪餅入湯中,頭30秒先不要動。4、30秒後,用筷子輕輕攪動麪餅,使麪條完全散開,煮1分鐘。5、蝦仔面自帶鮮味和鹹味,無需放鹽,將午餐肉入湯中煮1分鐘,再將油菜入鍋中焯燙5秒,關火,出鍋。6、午餐肉青菜蝦仔面,營養清淡又開胃!