花心蒸餃的做法 【大同星座菜譜】花心蒸餃-雙子座 花心蒸餃怎麼做

“其實雙子的花心是因爲沒有遇到對的那個，
如此高顏值，有內涵的美味，
再花心的食客也會瞬間爲它而鍾情~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花心蒸餃的做法步驟

• 1、將所有食材切碎末，雞蛋放入大同外鍋炒熟

• 2、牛肉餡中放入蔥薑末和鹽，胡椒粉，醬油，香油調味

• 3、麪粉中倒入適量的開水和成較硬的麪糰，醒面30分鐘後圓形的麪皮

• 4、麪皮中心放上適量的牛肉餡，對摺捏緊對角點

• 5、然後在把另外一邊的兩點捏緊，調整四邊形狀調整出花型

• 6、四個開口處分別填入事先切碎的四種餡料（木耳，豆角，胡蘿蔔，雞蛋）

• 7、大同外鍋倒入一杯水，放入蒸盤，將蒸餃放進鍋中蒸15分鐘

• 8、完成出鍋