“每當一個人吃飯的時候,就想簡單省事,西紅柿、雞蛋是家裏的常備品,隨吃隨用很是方便,一碗熱乎乎的面片湯,很適合現在這忽冷忽熱的天氣。” 食材明細主料面片 (100g)西紅柿 (1個)雞蛋 (1個)輔料紫菜 (適量)蔥花 (適量)白菜梗 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)西紅柿紫菜面片湯的做法步驟1、白菜梗洗淨切段、紫菜泡開2、西紅柿切塊、切好蔥花3、炒鍋倒少許油放蔥花、西紅柿翻炒至出汁4、放入白菜梗翻炒片刻5、加適量水燒開6、準備面片7、水開後下入面片8、中火煮制9、煮開後放紫菜、淋入蛋液,最後加少許鹽即可