“女兒一直想吃咖喱飯,可外面飯館的咖喱飯一般是按成人口味來做的,所以都有些辣。女兒一點辣的也吃不了。所以只好自已動手做了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉咖喱飯的做法步驟
1、將土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊。
2、鍋中放油,將洋蔥炒出香味。
3、再放入胡蘿蔔煸炒。
4、加入清水。
5、加入土豆,及之前已經用高壓鍋壓好的牛肉(做法參見牛肉米粉)。
6、待土豆熟後,加入咖喱塊。
7、小火慢慢熬製粘稠狀即可。
8、盤中盛入米飯,澆入做好的咖喱。最後放上熟的西蘭花即可。(西蘭花用水煮2分鐘即可)