食材明細主料麪粉 (500g)羊肉 (250g)綠豆芽 (500g)土豆 (350g)青椒 (250g)輔料孜然 (5g)孜然 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麪粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3、切成比餃子大一點的劑子,擀不要太薄,每張兩面抹上油,五張一摞。餳五分鐘。4、餳好後,用擀麪杖一摞麪皮擀薄厚均勻,放入盤中5、放蒸鍋中大火蒸十分鐘6、很薄是不是?☺7、十分鐘後出鍋,趁熱一張張撕開。(第一次做,好害怕成一坨麪疙瘩)8、味道還行,主要是餅9、另炒孜然羊肉洋蔥、青椒、土豆,豆芽10、開吃11、孩子老人都愛吃