糕點製作,可以說是我們生活裏面常常接觸的,從很早之前,我們國家就有人開始製作糕點,就比如說綠豆糕、桂花糕等等,在那個時候技術材料也有限,所以吃的糕點種類比較少、單調,但隨着社會的發展,到了現在,人們選擇的糕點種類也在慢慢的增加,今天小編就來給大家介紹一些簡易糕點製作的方法。
簡易糕點製作
一、蛋糕
工具:電飯鍋
材料:雞蛋、麪粉、蘇打粉或者酵母粉、生粉、色拉油、白砂糖
製作方法
1.先將雞蛋打在一個盤子裏面,邊攪拌的同時,邊加入白砂糖、麪粉、生粉蘇打粉或者酵母粉等等材料就可以了,直至將雞蛋和其他東西攪成很稀的糊糊狀。
2.在電飯鍋裏面刷上一層油就可以了,這樣做就可以讓人們最後得到更好吃的蛋糕,而且也不粘鍋。
3.將攪拌好的蛋糕糊匯入到電飯鍋,將電飯鍋達到煮飯檔,當跳到保溫檔的時候,還不可以開啟鍋,讓它保溫十分鐘,這樣就可以讓它可以更加的膨脹鬆軟,這樣就可以更加的好吃了。
二、綠豆餅
材料:綠豆、白菜泡菜、豬肉、綠豆芽、蔥、紅辣椒
豬肉佐料:醬油2大勺、切好的蔥1大勺、搗好的蒜1/2大勺、胡椒麪1/4大勺、芝麻1小勺、食用油1杯
製作方法:
1.把處理好了的綠豆放在水裏面泡一下,這種方法可以更加的美味。
2.把豬肉切成末狀,再加入一些調料。
3.把綠豆芽開鹽水過一下,將蕨菜的根切掉,蔥切成絲。
4.泡菜去除水分後切成絲狀的樣子。
5.紅辣椒切成環狀,備用。
6.在平底鍋裏面放油,並放入剛剛弄好的綠豆,然後再放豬肉、綠豆芽、蕨菜等等配菜,把已經弄好的綠豆翻一下,然後煎。
7.這樣就好了,還是很好吃的。尤其是蘸醬油和醋更加的好吃。
三、椰子糕
(一)材料:清水、椰漿、純牛奶、魚膠粉
(二)製作方法
1.把清水、椰汁、純牛奶和糖混在一起煮,直到煮沸。
2.一邊攪拌,一邊來加已經弄好的魚膠粉,需要注意的是要攪拌均勻。
3.放入冰箱凝固就可以了。
四、櫻花果凍
(一)材料:果凍粉、櫻花蜜茶、水
(二)製作方法
1.取適量的果凍粉匯入碗裏面。
2.用勺子來攪拌,讓果凍粉可以混合均勻,來增加口感。
4.加入適量的櫻花蜜茶。
5.搖勻。
6.把果凍磨具準備好,並將櫻花放入杯中。
7.最後放在冰箱裏面冷藏就可以了。
簡單糕點製作的方法,上面已經介紹的很詳細了,可以說是上面的介紹已經很簡單了,所以說在生活裏面,人們可以去按照自己的口味去只做自己喜歡的哪一款,上面也只是其中的三種,也是最簡單的三種,喜歡的朋友趕緊來看看吧,學會一些最基本糕點的是很好的,無聊的時候想解饞就可以來一份糕點。