楊桃是一款形色誘人的水果，黃嫩嫩的楊桃切開以後形狀動人，味道也清甜可口，受到很多人羣的喜愛。楊桃不僅好吃，也可以做成楊桃幹，楊桃幹功效有哪些呢？另外吃楊桃對於一些人羣是不適宜的哦，因爲楊桃中有一種毒素，來看看楊桃乾的功效及食用楊桃的禁忌吧。
一、楊桃幹功效與做法
1、楊桃乾的做法
楊桃乾的做法簡單，大家可以準備四五個新鮮的楊桃，把它用清水洗好，然後切成小條，再加入食用鹽醃製一會，把醃出的水倒掉，晾乾水分。然後在鍋中放入少量的水，加入白糖煮開，煮到糖變粘稠，再把楊桃放入進去一起煮制，煮到糖全部包裹在楊條的表面以後關火，降溫，然後裝入玻璃瓶子，密封儲存即可。
2、楊桃幹營養豐富
楊桃幹能爲人體補充多種有益的營養成分，像蛋白質、糖和酸性物質，另外礦物質和維生素以及糖份等也是楊桃幹中的重要存在，平時人們食用它以後能快速把這些營養物質吸收，能促進消化經也能調理腸胃。
3、楊桃幹能潤腸通便
楊桃幹中有大量的植物纖維素存在，它們進入腸道以後可以加快腸道蠕動，能促進大便生成和排出，另外楊桃幹還能清熱解毒，對人類的胃熱和肺熱都有很好的緩解會用，平時經常食用可以預防咽喉炎和口腔潰瘍等上火症狀的發生。
二、楊桃的食用禁忌
1、楊桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃溼寒，有礙食慾及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
2、楊桃含有一種神經毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導致中毒。
3、楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的徵狀，但一般健康人進食沒有問題。楊桃可以有豐富的草酸，這樣的物質對於身體不利，而且還會造成一些副作用，比如說腎病會出現代謝異常的情況，還會導致中毒的問題。
三、楊桃的食用宜忌
脾胃溼寒忌食。
適合一般人食用。風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用。
楊桃幹在楊桃製作過程中雖然不能儲存楊桃的全部營養成分，但本身也有着強大的身體功效，吃一些楊桃幹對身體也是有好處的。對於一些人羣來說，楊桃並不適合食用哦，禁忌人羣要小心楊桃食用中毒的情況，正常人吃楊桃一般是沒有問題的哦。楊桃幹功效與楊桃禁忌，大家都記清楚了嗎。
