“豆漿還真是解決一切的好東西。
嫌單純的月餅豆漿太過甜香,索性就把同月餅一起氾濫成災的獼猴桃扔兩顆進去,在解決月餅的同時,也解決一點獼猴桃。希望獼猴桃的酸甜,可以沖淡月餅的甜膩。
選中一個五仁月餅,希望能帶給豆漿以堅果的力量。然而,時下的五仁月餅似乎都以蓉沙爲黏合劑,果仁佔比看着並不高。還是自己的五仁更貨真價實。
揭蓋,獼猴桃的氣息撲面而來。隨着糊漿的流動,月餅的甜香四下裏散開,並壓倒一切。老實說,越來越不喜歡這個味道,好像所有市售月餅如出一轍,都是這個味道。。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
獼猴桃月餅豆漿的做法步驟
1、用料:獼猴桃2個,五仁月餅1個,熟黃豆1/2杯,溫開水900毫升
2、月餅切小丁。
3、獼猴桃切成兩半,
4、用勺挖出果肉。
5、將所有材料倒入料理機杯中,
6、倒入溫開水,
7、蓋好蓋子,
8、放入機座。
9、選擇豆漿功能,啓動。
10、打漿結束,取下料理杯,揭蓋。
11、倒出飲用。
小竅門
各材料比例可以根據自己喜好任意調整。
用水量可根據自己喜好的濃稠度酌情增減。
獼猴桃可以用其他水果代替。