“寒冷冬季,寒氣入體,抵抗力下降,同時感冒病毒肆虐,極易生病。爲了驅寒暖身特質薯圓紅糖薑湯” 食材明細主料紅薯泥 (適量)糯米粉 (適量)白糖 (適量)輔料姜 (適量)紅糖 (適量)蓮子 (適量)銀耳 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)薯圓紅糖薑湯的做法步驟1、紅薯蒸熟,壓成薯泥備用2、將銀耳放在水中泡發備用3、薯泥中加入糯米粉與白糖揉成不粘手的麪糰4、鍋中放水,加入薑片5、再加入蓮子、紅糖小火熬煮6、在熬煮薑湯之同時,將剛纔的的紅薯麪糰搓成長條7、切成小段8、搓成小圓球,待薑湯熬至入味沸騰時放入薑湯中。煮紙漂浮起來即可