食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
艾葉淮山卷的做法步驟
1、淮山去皮切片。
2、蒸熟後搗成泥。
3、艾葉飛水撈出。
4、切碎。
5、放入麪粉。
6、加黑麥粉。
7、加入雞蛋和鹽,及適量水混合均勻。
8、鍋子燒熱放入適量麪糊。
9、攤成圓餅。
10、翻面煎熟即可。
11、取出後放入淮山泥。
12、卷好碼盤。
13、撒上芝麻,開動啦。
1、淮山去皮切片。
2、蒸熟後搗成泥。
3、艾葉飛水撈出。
4、切碎。
5、放入麪粉。
6、加黑麥粉。
7、加入雞蛋和鹽,及適量水混合均勻。
8、鍋子燒熱放入適量麪糊。
9、攤成圓餅。
10、翻面煎熟即可。
11、取出後放入淮山泥。
12、卷好碼盤。
13、撒上芝麻,開動啦。