“花心土豆片,好看又好吃!” 食材明細主料花心土豆 (適量)輔料食用油 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)花心土豆片的做法步驟1、食材:花心土豆。2、用切菜器把土豆切片。(我使用的是1.5mm切片刀片)3、用清水洗淨土豆片表面的澱粉,控幹水分,備用。4、熱鍋下寬油,炸土豆片。5、炸好的土豆片用漏勺快速撈出,控油後裝盤,即可。6、成品圖。7、成品圖。小竅門炸好的土豆片可添加椒鹽或辣椒麪等調料。