“五香大豆~~~五香大豆~~~騎着車子走街串巷的小販,用擴音器叫賣着,聲聲入耳,等你喊他,他已轉入深巷。好吧,自己來做一下這款脣齒留香的綿軟五香大豆吧。” 食材明細主料大豆 (適量)輔料花椒 (適量)大料 (適量)香葉 (適量)桂皮 (適量)辣椒 (適量)鹽 (適量)孜然 (適量)肉蔻 (適量)五香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)五香大豆的做法步驟1、準備食材。2、大豆用水浸泡兩三個小時。3、水鍋放入花椒、大料、香葉、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等調料。4、放入大豆煮。5、小火煮約2個多小時,中途放鹽。6、煮至大豆開花綿軟即可。小竅門很好吃的小零食哦