食材明細主料紫薯 （適量）輔料白糖 （適量）土豆澱粉 （適量）水 （適量）甜味 （口味）炸 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）紫薯烙的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、加土豆澱粉，白糖，加少量水。3、用筷子攪拌均勻。4、攪拌成如圖形狀。5、油溫六成熱下鍋炸制金黃色撈出控油。6、裝盤撒白糖完成。
