食材明細主料紅薯粉 (200g)芝麻 (5g)麻辣燙料 (50g)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)青豆 (20g)紅辣椒 (1個)麻辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水燒開,小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開,盛入碗中。5、鍋中熱油,放入COOK100麻辣燙調料、紅辣椒絲及蔥薑蒜,炒香。將其澆在湯粉上,撒芝麻即可。