食材明細主料山藥 (120g)香芋 (80g)熟鹹蛋黃 (4個)輔料白砂糖 (適量)黃油 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)山藥芋泥月餅的做法步驟1、山藥、香芋去皮切塊。2、放水裏焯熟。3、分別加白砂糖碾成泥4、在模具上刷層黃油5、用山藥泥墊底6、鹹蛋黃裹上芋泥搓成球7、放到山藥泥上8、填上山藥泥,壓實。9、切開一瞅——餡兒放歪了。