食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣蓮藕丁的做法步驟
1、準備好蓮藕、火腿、青椒。
2、準備好姜、蔥、蒜。
3、火腿切丁待用。
4、蓮藕切丁,用清水泡洗乾淨。
5、蓮藕入鍋中開水中焯水。
6、焯熟的蓮藕撈出瀝乾。
7、取一小碗,加入辣椒油、花椒油、芝麻油、鹽、味精、白糖、醋,並加入切好的蔥薑蒜調成汁。
8、取一大碗或放鍋中翻勻裝盤,撒上香蔥和熟芝麻。
1、準備好蓮藕、火腿、青椒。
2、準備好姜、蔥、蒜。
3、火腿切丁待用。
4、蓮藕切丁,用清水泡洗乾淨。
5、蓮藕入鍋中開水中焯水。
6、焯熟的蓮藕撈出瀝乾。
7、取一小碗,加入辣椒油、花椒油、芝麻油、鹽、味精、白糖、醋,並加入切好的蔥薑蒜調成汁。
8、取一大碗或放鍋中翻勻裝盤,撒上香蔥和熟芝麻。