“妹子昨天送來兩盒草莓,越吃越酸越吃越酸...[委屈]果斷嘗試做成了帶有草莓粒的草莓醬。500克草莓,100克白糖,半個檸檬汁,熬了半小時,偏酸甜口感,吃起來比較清新,不膩,比超市賣的好吃N倍[愛心]”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單又好吃的草莓醬的做法步驟
1、草莓和檸檬去綠葉,洗乾淨。備好小奶鍋
2、我家專用的水果竹板和刀
3、草莓切4瓣,我喜歡醬裏還有草莓粒,所以不用攪拌機打碎。檸檬切半
4、切碎的草莓放進小奶鍋,淋上半個檸檬汁
5、再放入100克糖,喜歡甜口感的可以加150克。本人喜歡酸甜口感,再加上孕期必須控糖,所以只放100克
6、攪勻,放置15分鐘
7、然後開中火開始熬,這過程中要不斷攪,防止粘鍋,一直到粘稠了就可以停火了
8、放涼後裝瓶,酸酸甜甜,很是爽口哦!自己製做安全可靠,放冰箱可以儲存一個月。我家一星期就吃完了!
9、附上1月摘草莓的圖。現在是草莓尾季,已經不好吃了,俺家妹子不懂,送了兩盒來,只好做醬了。變“廢“爲寶呵呵
小竅門
喜歡吃帶果粒的醬,草莓別切太碎哦💕