食材明細主料芡實 (100g)大米 (50g)輔料糖 (30g)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘4、10分鐘後出籠加上糖桂花點綴