“明兒不是中元節麼。
冰櫃裏拿海鮮啥的回老家,這次翻到底了,又翻出來雪蛤了。還有北極蝦,阿根廷紅蝦,章魚,鮮貝,還有幾斤羊排。除了雪蛤,都帶回去。^_^我的寶藏這回翻完了。
不過回老家東西不夠多,又去買了兩箱活海鮮,一箱糕點,一箱水果,也就齊活了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
佛桃燉雪蛤的做法步驟
1、雪蛤洗淨,浸泡。
2、泡好的雪蛤,去筋膜等雜質。
3、佛桃洗淨。
4、去皮。
5、切塊鋪碗底。
6、取純淨水。
7、放純淨水,最後雪蛤放桃子塊中間。
8、入蒸鍋。
9、蓋蓋子,中火蒸30分鐘。
10、忘了,放冰糖,快蒸好纔想起來。
11、洗幾個枸杞。
12、放枸杞再蒸5分鐘。
13、蒸好的桃子雪蛤。
14、成品。
小竅門
1、雪蛤主要功效與作用是潤肺、養陰、化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰老、駐顏、健腦益智、延緩衰老。
2、所以一般在臨牀上多用於身體比較虛弱,或者產後氣虛、肺癆、咳嗽,或者內分泌失調的人,應該還是不錯的。
3、但是因爲富含雌激素,如果有乳腺增生或者結節、子宮肌瘤的人還是少吃,因爲容易使結節更加多,或者肌瘤長的快。