“兒菜是秋冬季蔬菜,更是清熱的冬日佳品。” 食材明細主料兒菜 (100g)輔料姜 (1塊)調料鹽 (適量)油 (1勺)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)薑汁兒菜湯的做法步驟1、兒菜洗淨備用。2、油熱以後,放入拍扁的姜塊煸炒出姜香。3、放入兒菜。4、把兒菜翻炒均勻。5、加入水煮5分鐘,把兒菜煮軟即可加入鹽調味。6、出鍋。