食材明細主料豬骨 (適量)海帶 (適量)輔料生薑 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、溫水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀,生薑切片。3、骨頭焯水備用。4、鍋中放入足量的水,放入海帶、生薑、一點點醋,蓋上高壓鍋蓋,上氣後再煲十分鐘。5、十分鐘後關火,等高壓鍋消氣後再放入焯過水的豬骨。6、蓋上高壓鍋蓋,上氣後轉小火半小時,熬好後放鹽,這樣熬出來的湯,湯鮮味美,特別好喝。小竅門海帶提前熬十分鐘,選用砂鍋也是一樣的效果,把海帶的鮮味都熬出來了。