食材明細主料南瓜 (少半個)核桃 (3 4個)輔料牛奶 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)南瓜核桃湯的做法步驟1、準備少半個南瓜去皮,核桃剝殼,準備少許牛奶備用。2、將南瓜切成小塊兒放入蒸鍋大概蒸五六分鐘即可。3、用大一點的勺碾壓南瓜塊兒。4、完成壓成泥狀即可。5、放少許的清水在南瓜泥中攪拌均勻倒入鍋中大火燒開,再放入鮮奶和核桃,然後煮一分鐘左右即可。6、如果覺得不夠甜可以加一些冰糖,但是個人認爲南瓜本身的清談甜香最好了。