“豬皮富有膠原蛋白，黃豆是高蛋白，黃豆會吸收豬皮的膠原蛋白，人體會更好吸收豬皮的膠原蛋白。” 食材明細主料豬皮 （500克）黃豆 （250克）輔料枸杞 （適量）姜 （適量）鹽 （適量）雞精 （適量）紅棗 （適量）清淡 （口味）燉 （工藝）一小時 （耗時）未知 （難度）豬皮黃豆湯的做法步驟1、黃豆提前一晚上泡發，備用2、豬皮焯水後，切成1cm*2cm的小塊。3、鍋裏下油，姜切成小丁，爆鍋，加水4、加入豬皮，黃豆，枸杞，紅棗燉一小時小竅門豬皮焯水後不好切，可以選擇用廚房剪剪成小塊。
