食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
瓠子豆瓣湯的做法步驟
1、食材,瓠子,蠶豆米,蔥。
2、蠶豆米先焯水煮熟撈出備用。
3、瓠子去皮洗淨切片。
4、起鍋放油下蔥煸香。
5、再下入瓠子豆瓣炒勻,烹些黃酒。
6、加入清水,調味,放鹽。
7、煮至食材都成熟,放入雞精提鮮即可!
8、成品!
1、食材,瓠子,蠶豆米,蔥。
2、蠶豆米先焯水煮熟撈出備用。
3、瓠子去皮洗淨切片。
4、起鍋放油下蔥煸香。
5、再下入瓠子豆瓣炒勻,烹些黃酒。
6、加入清水,調味,放鹽。
7、煮至食材都成熟,放入雞精提鮮即可!
8、成品!