“簡簡單單湯鮮味美。” 食材明細主料筒子骨 (適量)輔料蔥花 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)清燉筒子骨的做法步驟1、筒子骨先泡血水半個小時。2、涼水下鍋放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一會。3、炒好水放入鍋中一次性加夠水燉1.5小時。4、放少許鹽撒上蔥花出鍋。