食材明細主料絲瓜 (適量)火腿 (適量)輔料蒜瓣 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜火腿湯的做法步驟1、原料圖。絲瓜去皮備用。2、絲瓜切滾刀塊,火腿切小片,蒜切末。3、鍋內油熱後,爆香蒜末。4、入絲瓜稍炒。5、加適量鹽,一點點糖和火腿片再炒幾下。6、加水沒過食材煮至絲瓜熟透,加一點點味精即可。