“最近特別喜歡百合,炒、煮、燉,各種吃法,不亦樂乎!
雪梨本來就有潤肺清燥、止咳化痰之功效,與百合、雪耳配合,還能養顏哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙雪燉百合的做法步驟
1、準備材料。百合清洗乾淨備用,雪梨去皮切丁,雪耳提前泡好撕成小塊,枸杞提前半小時泡好。
2、鍋內加入500g清水,加入雪梨大火煮開。(一個普通的碗裝水量約200g,可根據自家的情況控制水的多少)
3、大火煮開後小火慢燉約15分鐘,加入雪耳,大火燒開繼續小火慢燉10分鐘。
4、加入枸杞。
5、加入冰糖。
6、同時可加入百合。
7、加入百合後還是大火燒開,然後小火慢燉8分鐘左右即可。(注意不要煮太久,百合熟透就可以了,因爲百合很容易煮爛)