食材明細主料銀耳 (1朵)桃膠 (適量)輔料老冰糖 (適量)蔓越莓 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)銀耳桃膠的做法步驟1、備好圖中材料2、分別泡發,桃膠泡12個小時3、泡發好的銀耳4、洗乾淨,撕成小朵5、加入適量的水,高壓鍋35分鐘,自然放氣後悶20分鐘,這樣出膠效果很好6、泡發的桃膠7、清洗乾淨雜質,切小塊,稍微剁一下8、煮好,並且出膠的銀耳9、把桃膠和糖一起倒入煮好的銀耳中10、攪拌均勻,繼續煮開15的分鐘,關火即可。11、吃的時候,撒上一些蔓越莓,口感更豐富,葡萄幹也可以,如果不喜歡,也可以不添加12、成品圖