食材明細主料花蛤 (350g)粉絲 (50g)輔料蔥末 (適量)鹽 (適量)薑片 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)花蛤粉絲湯的做法步驟1、粉絲開水燙一下,用的是綠豆粉絲,比較容易熟2、花蛤淡鹽水浸泡兩小時,有助於吐沙3、煮鍋中加入適量清水燒開,放入粉絲煮開,加入薑片,加入洗淨的花蛤,煮至花蛤全部開大口,放鹽,關火,撒入蔥末4、盛出食用。原味清淡喜歡辣的朋友也可以加入一個青椒,放花蛤的時候同時加入