“發現墨魚乾燉湯真好喝。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
墨魚乾香菇雞湯的做法步驟
1、墨魚乾泡半個多小時。
2、泡軟後切條。
3、香菇幹泡半個小時,泡到手摸起來軟了。
4、土雞切塊,冷水下鍋焯水。
5、水開,撇去浮沫,再焯水2分鐘。
6、雞塊用溫水洗淨後,放入電飯煲裏(也可以用砂鍋)。
7、放入2片姜。
8、放入墨魚乾條。
9、放入泡好的香菇幹。
10、加入開水。
11、開始煲湯🍲(砂鍋煮開後小火燉2個小時)。
12、枸杞泡10分鐘。
13、出鍋前加鹽調味。
14、加入泡好的枸杞裝飾。
15、出鍋裝碗✅。