食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁肉丸湯的做法步驟
1、原料圖。
2、番茄去皮切小丁。
3、肉丸和薑絲一起煮開,小火煮一會。
4、放入番茄丁,半茶匙糖,煮到軟爛,放入番茄醬,根據水的多少放,湯汁變得紅彤彤的就可以。放入鹽調味。
5、水澱粉勾芡,濃郁一點還是清爽一點隨便你了。最後加雞精提味即可。
小竅門
放入番茄醬,根據水的多少放,湯汁變得紅彤彤的就可以,最好嚐嚐酸度,總要自己能接受纔好。
1、原料圖。
2、番茄去皮切小丁。
3、肉丸和薑絲一起煮開,小火煮一會。
4、放入番茄丁,半茶匙糖,煮到軟爛,放入番茄醬,根據水的多少放,湯汁變得紅彤彤的就可以。放入鹽調味。
5、水澱粉勾芡,濃郁一點還是清爽一點隨便你了。最後加雞精提味即可。
放入番茄醬,根據水的多少放,湯汁變得紅彤彤的就可以,最好嚐嚐酸度,總要自己能接受纔好。