食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
薺菜豆腐羹的做法步驟
1、薺菜清洗焯水,撈出過涼,擠去水分。
2、薺菜切細,蒜瓣拍扁切碎。
3、豆腐切丁。
4、一勺澱粉加水攪勻備用。
5、鍋中放油,放入蒜末和薺菜翻炒。
6、加水,放入豆腐燒煮2分鐘。
7、加鹽調味,淋入水澱粉勾薄芡。
8、春天的美味。
1、薺菜清洗焯水,撈出過涼,擠去水分。
2、薺菜切細,蒜瓣拍扁切碎。
3、豆腐切丁。
4、一勺澱粉加水攪勻備用。
5、鍋中放油,放入蒜末和薺菜翻炒。
6、加水,放入豆腐燒煮2分鐘。
7、加鹽調味,淋入水澱粉勾薄芡。
8、春天的美味。