食材明細主料油麪筋 (6個)年糕 (2根)油菜蕻 (130克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)油麪筋油菜蕻年糕湯的做法步驟1、食材:油麪筋、年糕、油菜蕻(已洗淨)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的油菜蕻放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5、接着,合入切成片的年糕翻炒一下。6、然後,合入油麪筋,加入一些清水煮開至熟。7、最後,加適量的鹽。8、加適量的雞精。9、調味翻勻,即成。