食材明細主料小排 (500g)胡蘿蔔 (1個)輔料鹽 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔小排湯的做法步驟1、小排洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的小排洗淨3、放鍋裏,加水,放入薑片煮4、胡蘿蔔切成滾刀塊,洗淨5、等湯水沸騰了,調小火燜半小時左右後倒入胡蘿蔔6、等胡蘿蔔煮得酥爛了調味7、放入蔥段即可