食材明細主料鵪鶉 (2只)花膠 (3個)北芪 (1兩)紅棗 (5個)蟲草參 (8條)海底椰 (5片)淮山 (2片)蓮子 (5粒)輔料姜 (2片)配料鹽 (半小勺)清淡 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)花膠補血養顏湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨待用。2、湯料備好。3、把鵪鶉放進燉盅裏。4、配料用清水浸透後放入燉盅裏,加入薑片和適量清水。5、蒸鍋裏放入水,放支架(放布也行)。6、然後把燉盅放在支架上,蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢燉一小時。7、加入適量鹽即可食用。