食材明細主料土豆 (300g)輔料蔥花 (適量)蠔油 (適量)蒜粒 (適量)蔥頭 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蠔油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水沖洗2、蔥白切小段蒜切成粒狀3、蔥葉切小段4、熱鍋涼油倒入蔥花和蒜粒5、炒出香味倒入土豆絲並加入水6、倒入生抽7、加鹽8、加蠔油9、加蒜粒和蔥葉10、出鍋裝盤